洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe Livre の詳細情報
Livre 。Glaces et sorbets inratables - Des recettes vraiment simples et。L' ART DE BIEN FAIRE LES GLACES D'OFFICE; OU LES VRAIS PRINCIPES。アイスクリームとシャーベットの技術を学ぶための詳細なレシピ集。The Art of Manufacture Book by Alain Ducasse。著者のサイン入り- 著者: Emmanuel Ryon- タイトル: Apprendre l'art de la Glace et des Sorbets- サイン: 著者のサイン入り- 内容: アイスクリームとシャーベットのレシピ- ページ数: 詳細なレシピと技術が含まれている