HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Mein Kampf 1933 (2.Band) 我が闘争(下巻)。洋書 Wegner: Just One Good Chair。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。リチャード・プリンス　Richard Prince Girlfriends。Human Nature Daikichi Amano 写真集 本 天野大吉。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ファン　ホー　FAN HO 写真集　THE LIVING THEATRE。洋書 Spacetime and Geometry。よろしくお願いいたします。ジャン・プルーヴェJean Prouvé 作品集（希少本）。ブルース・リー　スクラップブックVol.1〜8。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。写真集 Wildlife Photographer of the Year 6冊